Kaksplus.fi

tiistai 31. joulukuuta 2013

keskiviikko 25. joulukuuta 2013

Maton kudontaa

Työpaikallani on parit mattopuut ja olenkin pari vuotta haaveillut, että tekisin maton omin käsin. Nyt ennen joulua tuli mieleeni, että isompi sisareni on haaveillut räsymatoista. Loistava tekosyy!

Ryntäsin heti kudekauppaan ja ostin tarvikkeet maton tekoa varten.Värit oli helppo valita ja hieman googlailtuani hahmottelin mallin ruutupaperille. Ajatuksena oli tehdä neljällä eri värillä eri paksuisia raitoja. Räväkintä väriä eli keltaista ajattelin laittaa hieman vähemmän, jotta matosta ei tule liian huomiota herättävä. 


Tässä ostamani eri väriset kuteet. Osa on jo rullattu, mutta osa on vielä vyyhdeissä.


Tästä se lähtee, ensimmäinen raita jo valmiina. Kangaspuut sijaitsevat työpaikkani kellarissa, joten kuvakin on tämän ja loisteputkien vuoksi kauniin kellertävä:).

Maton tekeminen on itseasiassa varsin nopeaa puuhaa. Käytin trikookudetta. Tunnissa sain tehtyä noin 20 senttiä mattoa. Puiden leveys minulla oli 90 senttiä. Olen kauan sitten tehnyt poppana-liinan, joten minulla oli perusniksit takaraivossa. Työpaikkani käsityökerhon vetäjä auttoi minut alkuun neuvomalla puiden käytön ja kutomisen etenemisen. Hän oli myös tehnyt minulle jo alun valmiiksi. On minulla aika ihania työkavereita!



Tältä se näyttää valmiina! Matto on ollut valmiina jo parisen viikkoa, mutta minun on pitänyt piilotella asiaa jouluun saakka. Nyt sisko on lahjansa saanut, joten voin kertoa teillekin tästä kivasta harrastuksesta. Oikein hauskaa hommaa, kannattaa kokeilla:)


keskiviikko 18. joulukuuta 2013

Lumikuningatar-baletti

Kävin eilen katsomassa ylistetyn Lumikuningatar-baletin Oopperassa ja en voi muuta sanoa kuin että wau! Esitys oli kaikin puolin viihdyttävä ja upeasti tehty.

Kuva: Suomen Kansallisooppera
Tarina sijoittuu pääosin Suomeen ja alkaa Helsingistä. Tarinassa vilistää suuri joukko erilaisia hahmoja sekä yllättävän suuri määrä lapsitanssioita. Eri hahmot on rakennettu todella taitavasti. Ne ovat erittäin persoonallisia ja mielenkiintoisia. Monet kohtaukset ovat ihanan runsaita ja monitasoisia, kun lavalla on useita eri ryhmiä luomassa tunnelmaa. Lavasteet ja valaistus kuvaavat hyvin kunkin kohtauksen tunnelmaa. Lumikuningattaren palatsia katsellessa tulee mekein kylmä;)

Tyyliltään baletti on modernimpi ja joitain kohtauksia tanssitaan mm. avojaloin. Mukana on kertoja, joka tukee esitystä erinomaisesti.

Kuva: Suomen Kansallisooppera

Tarjolla on myös silmänruokaa, kun peikot pääsevät saunomaan;) Suosittelen lämpimästi!



torstai 12. joulukuuta 2013

Ihana inkivääri

Olen myynyt sydämeni inkiväärille ja nyt sitä tulee kulutettua kaikenlaisissa muodoissa eikä pelkästään aasialaisen ruoan mausteena.


Pienemmältä siskoltani olen oppinut tavan valmistaa teetä inkivääristä. Laitetaan vaan kattilassa vettä kiehumaan ja muutama palanen inkivääriä sekaan. Kun vesi kiehuu, niin juoma on alkaa olla valmista. Pidempäänkin voi pitää, jos tahtoo enemmän inkiväärin makua. Kannattaa kuitenkin varoa, ettei juoma unohdu liian pitkäksi aikaa, sillä siitä voi muuten tulla kitkerää.  Joukkoon voi laittaa halutessaan hunajaa tai puristaa joukkoon pienen siivun sitruunaa. Nam, todella hyvää. Juoma lisää muuten aineenvaihduntaa myös kivasti ja on muutenkin kaikin tavoin terveellistä;)

Kuulin myös työkaverilta hyvän vinkin, että punnitse ja säästä -kaupossa myydään kuivatettua inkivääriä, joka on kuulema taivaallista. Niitä kuulema kannattaa ostaa jo tuoksun vuoksi. Ne taitavatkin olla seuraavana ostoslistallani<3


maanantai 2. joulukuuta 2013

Herrankukkarossa

Vierailin viime sunnuntaina Herrankukkarossa Naantalin Rymättylässä, jonne paikka on rakennettu vanhan kalastajakylän alueelle. Paikka on todella uniikki. Herrankukkarossa oleminen on jotenkin niin mutkatonta ja rentoa, että se saa mielen rentoutumaan todella.

Iltapäivän ohjemaan kuului ensin makkaran, lohen ja pullan paistamista tikun nokassa. Tämän jälkeen tarjolla oli saunomista hervottoman kokoisessa maasavusaunassa ja lillumista lämminvesipaljuissa meren edustalla. Lämmitettynä oli myös pienempi savusauna sekä mahdollisuus meressä uimiseen. Illan kruunasi erittäin maittava joulupöytä. Tarjoilujen pääraaka-aine oli kala; löytyi paria eritavalla valmistettua lohta, siikaa ja kampelaa.

Kokemus oli kokonaisuuteena todella rentouttava. Parin tunnin saunomisen ja paljussamakoilun jälkeen olo oli todella virkistynyt ja levännyt.

Ps. Paikkaan otetaan useimmiten vain ryhmiä, mutta välillä hajapaikkoja voi saada myös yksityiset.











Turkuilemassa

Piipahdimme mieheni kanssa viime viikonloppuna yhden yön verran Turussa, ennen kuin jatkoimme matkaamme sunnuntaina iltapäivästä Rymättylään. Olemme olleet viime viikot vähän hötkyinä, sillä emme ole remontin vuoksi ehtineet käymään syksyn aikana missään kauempana. Näin maanantaina voin todeta, että kyllä tuollainenkin parin päivän reissu virkistää mieltä ja kehoa:)

Haluan kertoa teille pari tärppiä Turusta, sillä olimme erittäin viehtyneitä näihin paikkoihin. Kävimme päivällisellä ravintola Karu Izakayassa, joka oli aivan mahtava paikka! Ravintola tarjoaa modernia japanilaista ruokaa. A'la carte -lista on todella kattava ja monipuolinen. Paikan ideana on, että seurue tilaa yhdessä haluamansa määrän tarjoiluja ja jakaa ne sitten keskenään. Tälläinen tyyli on minusta todella mukava, varsinkin kun lista on pullollaan uusia ja ihanan kuuloisia ruokia. Pääsee maistamaan monenlaista uutta hyvää.


Mieleeni jäi varsinkin sushirulla, joka oli täytetty uppopaistetuilla tiikeriravunpyrstöillä sekä kuvassa oleva pintapaistettu naudan marmorifilee. Aivan ihanat maut. En ole kauhean ihastunut perussushirulliin, mutta näissä oli todella makua ja aromeja. Yrttejä oli käytetty mukavasti hyödyksi. Ruoan kruunasi choco-jälkiruoka, jossa oli paria eri suklaata sekä kookosta. Mieheni ei useimmiten oli suuri kookosfani, mutta tässä annoksessa kookos oli paistettu, mikä toimi loistavasti. Kannattaa piipahtaa, jos ravintola osuu matkan varrelle.

Maittavan päivällisen jälkeen kävimme vielä Viinille baarissa nauttimassa jälkiruokaviinit. Paikka oli niin miellyttävä, että intouduimme ottamaan myös lasilliset paikan kuukauden punaviiniä. Ja onneksi näin, viini oli erittäin pehmeää ja herkullista. Palvelu paikassa oli aivan erikoisen hyvää mm. myyjät kiersivät baarissa täyttämässä vesilaseja. Täältä uskaltaisi tilata listalta mitä tahansa viiniä ja tarjolle tuotaisiin varmastikin jotain hyvää. Todella mukava lopetus illalle, kiitokset Turku<3

sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Uuden Muotoilun Joulumarket

Piipahdin tänä viikonloppuna Turussa. Kerron Turku kokemuksista tarkemmin piakkoin, mutta hehkutan ensin tänään Logomossa järjestettyä Uuden Muotoilun Joulumarkettia. Paikalla oli useita kymmeniä myyjiä, joilla oli kaikilla ihania ja persoonallisia tuotteita tarjolla. Voin kertoa, että olin hullaantua täysin;)

Alla muutamia fiilistelykuvia markkinoilta.

















lauantai 23. marraskuuta 2013

Perjantaipiirasta

Leivoin eilen perjantain kunniaksi pekoni-sienipiirakkaa. Tuli sen verran namia, että ajattelin jakaa ohjeen teidän kansanne. Tarjoilin piiraan kanssa homejuusto-päärynäsalaattia, mikä sopi sen kanssa tosi hyvin.


Pohja
50 g      voita
2,75 dl  vehnäjauhoja
1 dl       maitoa
10 g      tuoretta hiivaa
suolaa

Täyte
2           sipulia
50 g      voita
1 pkt     pekonia
2 - 3      herkkusientä
2           munaa
2 dl       kermaa
1/2 ruukkua tinjamia
150 g    juustoa (esim. punaleimaa)
50 g      cheddaria
suolaa
pippuria

Tee ensin pohja. Nypi jauhot voin joukkoon. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon hiiva. Kaada maito-hiiva seos jauho-voin sekaan ja lisää suola. Sekoita taikina tasaiseksi, kunnes se irtoaa kulhojen reunoista. Anna taikinan kohota lämpöhauteessa noin tunnin.

Taikinan kohotessa voit paistaa pekonit ja sipulit. Lisää paistamisen alussa myös voi. Täytteitä voi kuulottaa miedollä lämmällä noin 15 minuuttia. Lisää herkkusienet loppuvaiheessa.

Taputtele pohja vuokaan ja sen reunoille. Kippaa pohjan päälle pekonit ja sipulit sekä juustot ja tinjami. Sekoita kerma ja kananmunat keskenään ja lisää seokseen pippuri ja suola. Lisä nesteseos vuokaan.

Paista piirasta kiertoilmalla 185 asteessa 30-40 minuuttia. Anna piiraan jäähtyä hetki. Koristele sitten rucolalla ja tarjoile.




perjantai 22. marraskuuta 2013

Joulukorttipaskartelua

Maanantaina töissä järjestettiin työpäivän päätteeksi halukkaille joulukorttikurssi. Eikö ole ihanaa? Voit työpäivän jälkeen leputtaa mieltäsi ja tehdä vaihteeksi jotain kaunista käsilläsi. Paikalla oli ohjaaja, jolla oli todella laaja repertuaari korttitarvikkeita mukanaan. Eikun sakset käteen ja menoksi!



Tällaisia luomuksia ehdin pulskassa tunnissa tekemään. Askartelu oli kyllä niin mukavaa ja palkitsevaa, että ehkä annankin pitkästä aikaa joulukortteja tänä vuonna ja vielä itse tehtyjä sellaisia:)

sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Valmista tuli!

Nyt alkaa kotona näyttää jo ihan kodilta ja suurin osa omista tavaroistakin on löytänyt oman paikkansa. On se jännä, miten parissa kuukaudessa jotenkin ehtii unohtaa, mitä kaikkea omistaakaan. Laatikoita purkaessa oli vähän samanlainen olo, kun palatessa pidemmältä matkalta esim. vaihdosta. Omat tavarat kaapeissa saavat muutenkin asunnon tuntumaan paljon enemmän kodilta. Sitä ennen se oli ehkä enemmän remonttikohde ja projekti, nyt siitä tuli enemmän se oma kolo.

 Alla tunnelmakuvia keittiöstä. Olen vähän pimittänyt näitä, sillä olen odottanut, että saisimme kodin ihan valmiiksi. Eilen saatiin lamppujen johdot piiloon ja sokkelit paikoilleen, joten nyt alkaisi näkyvimmät hommat olla tehty. Pientä hienosäätöä on vielä tiedossa, mutta niitä ehtii tehdä hiljakseen:).




Yläkaapittomaan välitilaan on tarkoitus viritellä jonkinlainen yrttitarha sekä jonkinlainen hylly koristeille.



Hormista tuli hauska osa keittiön sisustusta, kun maalasimme sen liitutaulumaalilla. Nyt taululla on meidän remontin to do -lista. Pari kohtaa on vielä vetämättä yli;)



Keittiöstä löytyy vielä oikealta reunalta yksi kolo, johon on tarkoitus sijoittaa pyykinpesukone. Tämä on vielä hankintalistalla. Likaiset pyykit saa kätevästi vieressä oleviin laatikoihin piiloon ja myös valmiiksi lajitelluksi.



Saareke kaipaa vielä kahta baarijakkaraa kaveriksi. Muuten on aika tyylikäs ilmestys vai mitä?



Ihana muhkea kaasulieteni. Olen äärimmäisen tyytyväinen tähän. Näyttää vielä paremmalta ja näyttävämmältä kuin liikkeessä:)




Ja vielä pieni kurkkaus olohuoneen puolella ja ihanaan tapettiin. Laitan olohuoneesta lisää kuvia sitten, kun sohva ja verhot ovat paikallaan.



lauantai 9. marraskuuta 2013

Korjaamon designmarkkinat

Piipahdin tänään Korjaamon designmarkkinoilla. Omia tuotteitaan oli esittelemässä parisenkymmentä pientä suomalaista designyritystä. Esillä oli useita aivan ihania tuotteita; sekä vaatteita, asusteita että sisustustuotteita. Osa tuotteista oli valmistettu kierrätysmateriaaleista, mikä on aina mukavaa.

Alla vähän fiiliksiä markkinoilta.


Oma shopin ihanuuksia. Varsinkin puinen joulukalenteri herätti huomiotani.


Iik, ihanat pöllötyynyt.


Tyylikäs vaihtoehto kärpäslätkäksi:)


Grumpy cat -pinssejä ja ihania käsilaukkuja.


Kuolasin myös taas turbaanihattujen perään. Aina niin ihania<3




keskiviikko 6. marraskuuta 2013

Kiipeilyä seinille

Pääsin eilen taas pitkästä aikaa sisäkiipeilemään Salmisaaren kiipeilyareenalle. Paikka oli osittain remontissa kesän ajan ja avautui uudistuneena syksyn korvalla. Varsinkin boulderoinnin puoli oli laajentunut huomattavasti. Nyt areenalta löytyy myös erikseen omat radat ja alue lasten käytöön.


Viime kiipeilykerrasta oli aikaa parisen kuukautta remontin takia ja sen kyllä huomasi:) Aloitimme kiipeilyn varsin helposta seinästä, jottei järkytys olisi liian suuri. Silti otteet hapuilivat aikalailla ja melkein tuntui, että jännitti olla niinkin korkealla. Myös kiipeilykengät tuntuivat todella epämukavilta jalassa ja ruttasivat isoa varvasta (kengät ostetaan n. 1 1/2 numeroa liian pieninä). Ihan puhtaasti en osoitetulla radalla pysynyt, mutta ilo oli kuitenkin aikamoinen, kun tartuin viimeiseen otteeseen. Jännitys ja kiipeämisen ilo saa kyllä hymyn huulille!

Seuraava rata menikin jo huomattavasti helpommin ja kolmannen kiipeäminen tuntui jo aika rennolta. Kengätkään eivät enää puristaneet samaan malliin. Keho alkoi selkeästi muistaa, että miten niitä ratoja oikein mennään, vaikkakin kaikki reitit olivat uusia elokuuhun nähden.

Huomasin, että eniten harjaannusta tarvitsen näppivoimien kehittämiseen. Isot ja syvät otteet tuntuivat mukavilta ja helpoilta, sillä niistä voi ottaa koko kämmenellä kiinni. Palikat, joista olisi pitänyt ottaa kiinni vain sormenpäillä, tuntuivat todella hankalilta. Myös sileät isot otteet tuottivat ongelmia, kun puristusvoimaa käsissä ei tuntunut löytyvän riittävästi.

Voimien lisäksi kiipeilyssä on erittäin tärkeää ajatustyö ja se, että osaa visualisoida sopivan tavan reitin kiipeämiseen. Se on yksi iso syy, joka tekee lajista mielestäni mielenkiintoisen. Jotain ratoja saa kiivetä useampaan otteeseen pääsemättä jonkin tietyn kohdan yli. Joskus sen sitten vain läpäisee, kun keksii sen oikean asennon ja reitin. Ongelmatilanteiden sattuessa ensilääkkeenä toimii usein se, että suoristaa itsensä ja nousee kunnolla kengänkärjille varpailleen, jolloin hahmottaa radan paremmin ja ehkä yltääkin siihen seuraavaan otteeseen.

Lajin loistava motivaattori on se, että omien taitojen kehittyessä voi itsensä haastaa vaikeammalle ja vaikeammalle ratatasolle. Radat on jaettu eri numeroin vaativuuden mukaan (4, 4+, 5a, 5b, 5c, 6a,...9a). Ennen taukoa olin kiipeillyt n. kerran vikossa vuoden ja kiipesin pääosin 5a ja 5b seiniä, joten haastetta vielä riittää:)

Palautuminen yhden illan aikana oli kuitenkin huimaa. Olin erittäin positiivisesti yllättynyt. Myös varmistaminen ja kiipeilysolmun tekeminen menivät ihan vanhasta muistista. Nyt odottelenkin malttamattomana seuraavaa kiipeilykertaa;)

tiistai 5. marraskuuta 2013

Älä osta mitään vaatteita -kokeilu

Tiedätte ehkä tunteen, kun kurkkaatte aamulla vaatekaappiin ja sieltä ei vain löydy mitään päälle pantavaa. Useimmiten tässä vaiheessa on jo kiire bussiin ja töihin. Ähkien ja puhkien tyhjennät puolet vaatekaappisi sisällöstä sängyllesi ennen kuin tyydyt johonkin ei niin itseä miellyttävään yhdistelmään.

Olen huomannut, että yksi helppo keino vältää yllä kuvattua pukeutumisstressiä on (jos ei lasketa sitä, että katsoo vaatteet illalla valmiiksi;) keksiä jotain muuta suurempaa ajateltavaa. Esimerkiksi remontoiminen on viimeisen parin kuukauden ajan vienyt ajatukset pois tältä tuskalta ja olen vain kiltisti napannut pari toisiinsa sopivaa vaatekappaletta kaapistani. Nyt, kun remontti alkaa olla jo paremmalla tolalla ja olen voinut pitää muutaman remontoimattoman päivänkin, niin vaatekaapin sisältö ei jotenkin enää tunnukaan niin mielenkiintoiselta. Hassua, eikö totta?

Pakatessani vaatekaappini sisältöä laatikoihin elokuussa koin selkeää ahdistusta siitä, miten monta laatikkoa tarvitsin vaatteitani varten. Vaatekaapissa määrä näyttää jotenkin huomattavasti vaatimattomammalta. Päätin silloin, että nyt loppui hulluttelu, näillä määrilla pitäisi pärjätä pitkän matkaa. Sovin silloin itseni kanssa, että en osta mitään uusia vaatteita ennen talven alennusmyyntejä. Tämä tarkoittaa noin viiden kuukauden shoppailupaussia.

Hui, toivottavasti en säikäyttänyt teitä;) Alkuaika on mennyt helposti remontin takia, mutta nyt alkaa se hankala viimeinen rutistus, kun elämään alkaisi mahtua muutakin ajateltavaa. Lisäksi joulu on tulossa, joten en voi enää vältellä kaikkia mainoksia ja liikkeitä. Tässä on kuitenkin vielä vajaa pari kuukautta jäljellä. Ehkä tätä tilannetta auttaa se, että voin kohta järjestellä vaatekaappini uusiksi. Samalla voi testailla uusia kompoja ja ehkä löytää jotain hauskoja uusia ideoita. Ehkä voisin myös vuokrata pöydän kirpputorilta ja tehdä tilaa uusille ihanuuksille:)

keskiviikko 30. lokakuuta 2013

Kaasupullon sijoittelua ja satay-kanaa

Saimme eilen kytkettyä kaasutason sähköverkkoon ja kaasupulloon. Ennen tätä tuli kerättyä varsinainen tietopaketti kaasupullon säilyttämisestä ja sillä kokkaamisesta. Huomaa, että kun kaasuliedet ovat varsin harvinaisia Suomessa, niin myös tietoa on aika heikosti saatavilla.

Kuvittelin, että itse kaasupullon ostaminen on helppo osuus; vertailee hieman hintoja ja marssii sitten edullisimpaan liikkeeseen ostoksille. Olimme jo aiemmin päätyneet siihen, että ostamme 5 kg kaasupullon, jolloin se on kevyempi ja helpompi käydä vaihtamassa. Huoltoasemalla kuitenkin ruvettiin kilomäärän lisäksi kyselemään, että millaisesta materiaalista pullo saisi olla? Laitetaanko metallinen vai komposiitti? Pullon hinnassa oli näiden kahden kohdalla jonkinmoinen hintaero. Päätettiin tässä vaiheessa ottaa aikalisä ja googlailla ensin lisää ennen ostopäätöstä.



Loppujen lopuksi päädyttiin komposiittipulloon. Se on tehty muovista, joten se on huomattavasti kevyempi. Siitä näkee myös läpi, jolloin jäljellä olevan kaasun määrän näkee helpommin. 


Olemme varanneet kaasupullon säilytystä varten kaasulieden alla olevan kaapin. Pullo tarvitsee riittävästi ilmanvaihtoa toimiakseen kunnolla. Tason yläpuolella homman hoitaa liesituuletin. Lisäksi kaapissa, jossa kaasupullo on, on takareunassa hengitysaukko (by Ikea) ja laitamme sokkeleihin ritilät kaapin kohdalle molemmin puolin. Asensimme kaasutason ja pullon väliin kaappiin erillisen suojalevyn, joka turvaa sen, ettei pullo kohtaa yli 40 asteen lämpötilaa. Pullon ja tason väliin täytyy myös jäädä vähintään 20 cm väliä. Myös esim. uuniin täytyy olla väliä vähintään metri. 


Itse kaasupullon saa asentaa lieteen itse. Nestekaasupullo asennetaan aina erikseen sille tarkoitetulla letkulla, joka on aina väriltään oranssi. Letkun pituus saa olla maksimissaan 1,2 metriä. Letkun liittämisen jälkeen tarkastimme, että liitos on pitävä laittamalla saippuavaahtoa liitosten päälle. Saippua kuplii, jos liitokset vuotavat. Ei tullut kuplia:) Liitokset ja letku kannattaa tarkistaa vuoden välein esim. murtumien varalta. Ajattelin laittaa puhelimeen hälytyksen toistumaan vuosittain, niin se muistuttaa kätevästi tarkastuksesta.



Kun kyseessä on uudenlainen laite ja mukana tulevat ohjeet minimaaliset, niin mieleen herää myös ns. tyhmiä kysymyksiä. Varmistimme Kaasuvalolta vielä sen, että pullon kaasuventtiili saa olla käytössä jatkuvasti auki ja taso pitää huolen siitä, että kaasu virtaa vain sitä käytettäessä. 

Testailimme liettä aluksi ja totesimme, että sen käyttö on kyllä tehty todella turvalliseksi. Ei tarvitse pelätä, että liesi ja kaasu menisivät vahingossa päälle. Liettä sytyttäessä sytytysnappia tulee kiertää ja painaa 10 sekunnin ajan ennen kuin se jää päälle. Kun sammutat lieden tai jos liekki sammuu kesken ruoan laiton, niin kaasuntulo keskeytyy automaattisesti varoajan jälkeen. 

Ostimme kodin turvaksi kaasuvaroittimen vuototilanteen varalle. Koska nestekasu on ilmaa painavampaa, niin varoitin tulee sijoittaa n. 10-30 cm päähän lattianrajasta. Laite tulee olla alle 4 metrin päässä mahdollisesta vuotopaikasta. 

Ostanemme myöhemmin varalle toisen 5kg pullon, niin se antaa vähän joustoa kaasupullon täyttämiseen. Asuinhuoneistossa saa säilyttää maksimissaan 25 kg nestekaasua ja suurin sallittu pullokoko on 11 kg. Samaan kaappiin varapulloa ei saa sijoittaa, joten pitää katsoa toiselle pullolle jokin hyvä sijoituspaikka. Mahdollisesti pullon voisi viedä vaikka meidän häkkivarastoon, sillä se sijaitsee maan päällä. Kaasupulloa ei nimittäin saa säilyttää kellarissa, ullakolla tai saunassa (tulisiko kenellekään mieleen?;). Kaasupullo pitää myös aina pitää pystyasennossa. 

Huh, huh! Tämä kaikki ohjeiden määrä meinasi saada jo pään pyörälle. Teimme eilen liedellä ensimmäisen ateriamme ja se kyllä riitti kumoamaan kaikki syntyneet epäluulot. Se on aivan käsittämätöntä, että liesi on heti kuuma ja käyttövalmis, kun laitat sen päälle. Ei tarvitse enää odotella, että milloinkahan sen kanan sinne voisi kipata. Lämpö myös säätyy heti. Teimme eilen satay-kananuudeleita ja voin kertoa, että maistui ihan taivalliselle. Laittaisin kyllä osan mausta lieden piikkiin, vaikkakin voihan tällä einesdietillä olla oma osuutensa asiaan:)

Alla satay-nuudeleiden ohje innokkaille kokkaajille. Ohje n. 4 henkilölle.

Satay-kastike
2,5 dl suolapähkinöitä
2 valkosipulin kynttä
1 punasipuli
palanen inkivääriä
2-3 rkl öljyä
chiliä maun mukaan (mielellään tuoretta)
1 tl juustokuminaa
1 limen mehu
2-4 dl kookosmaitoa
2-3 rkl fariinisokeria

Lisäksi

300 g maustamattomia kanasuikaleita  
kasviksia oman mielen mukaan (nyt laitoin. puoli rasiallista sokeriherneitä puolitettuna, puoli rasiallista kirsikkatomatteja puolitettuna, parsakaalia)
2 kiekkoa nuudeleita
korianteria oman maun mukaan

Ensin valmistetaan satay-kastike. Kuori ja lohko valkosipuli, punasipuli ja inkivääri. Laita nämä ja öljy, mausteet sekä suolapähkinät esim. smoothie makeriin tai muuhun murskaimeen ja tee niistä tasainen tahna. Laita tämä pannulle ruskistumaan. Ruskista jonkin aikaa (n. 3 min) ja lisää sitten fariinisokeri, kookosmaito ja limen mehu. 


Samaan aikaan, kun kastike valmistuu, voit paistaa kanan toiselle pannulla. Lisään yleensä vihannekset kanan kanssa samalle pannulle lopussa ottamaan myös vähän väriä ja pehmentymään. Kolmannessa kattilassa voit keittää nuudelit. Kun kaikki ainekset alkavat olla valmiita, niin yhdistä ne ja lisää korianteri. Sitten vain herkuttelemaan!


Lähteet/lisätietoa:

http://myaga.fi/nestekaasu/turvallisuus 
http://www.tukes.fi/fi/Toimialat/Kemikaalit-ja-kaasu/Nestekaasulaitteet/nestekaasun-kaytto-artikkeli/ 




tiistai 29. lokakuuta 2013

Saslikin tunnelmia

Sain kesän alussa lahjakortin, joka oikeutti kahdelle hengelle maksuttomaan pääruokaan jossain A&S-ravintolassa. En ehtinyt heti käyttämään lahjakorttia lomamatkan ja muiden kesäkiireiden vuoksi ja muistinkin se vasta pari viikkoa sitten uudelleen. Onneksi lahjakortissa oli pitkä voimassaoloaika ja se oli vielä voimassa tämän kuun loppuun. Tämä tarkoitti sitä, että viime perjantai oli pakko uhrata ravintolaillalle remontoinnin sijaan. On se elämä välillä todella rankkaa:)

Paikka on sisustukseltaan uskollisen venäläinen. Mieleeni tulee pienessä mittakaavassa Pietarin Hermitage. Seinillä roikkuu tsaariperheen muotokuvia ja pöytäliinat ovat kuin suoraan venäläisistä junista. Varsin symppistä. 

Tein pöytävarauksen sähköpostitse ja sain aivan ylitsevuotavan ystävällisen sähköpostin vahvistukseksi. Viestissä käytettiin mm. sanaa loistava, viitaten tällä mainitsemaani lahjakorttiin. Odotin täten innolla, millainen henkilökunta ravintolassa häärii. Enkä pettynyt sielläkään. Tarjoilijat olivat ravintolassakin todella iloisia ja miellyttäviä. 


Menu sisältää mukavasti erilaisia venäläisiä herkkuja. Autenttisuutta paikkaan tuo se, että tarjoilijat tervehtivät venäjäksi ja myös ruokalista on ensin venäjäksi, jota seuraa suomenkielinen. Päädyimme ottamaan alkuruoat ja pääruoaksi kuvan Iivanan miekan. Pääruoka oli kyllä sen verran massiivinen, että olisi pärjännyt silläkin:) Tarjoilut olivat oikein herkullisia ja tuhteja. Hauska paikka kaiken kaikkiaan. 

Yllätyksenä minulle tuli paikan asiakaskunta. Odotin jotenkin, että siellä olisi pääosin keski-ikäisiä pariskuntia ja kaveriporukoita, mutta ovista lappoikin sisään nuoria pareja ns. paremmille treffeille. Toinen ryhmä oli nuoret naiset kaksin tai ryhmissä. Loppujen lopuksi olimme siis ne kääkät ravintolassa. Ohhoh, pitäisikö tästä kehittää ikäkriisi? Noh, onneksi facen testi juuri todisti, että olen ainakin pari vuotta todellista ikääni nuoremman näköinen;)


perjantai 25. lokakuuta 2013

Pari baarituolia ja sivujuonteet

Nyt alkaa pikkuhiljaa päästä suunnittelemaan uuden asunnon sisustamista, kun remontista on enää rippeet jäljellä. Ensi viikolla saadaan sähkömies paikalle, joten josko parin viikon sisällä voisi viedä ainakin osan työvälineistä varastoon. Alla vähän pohdintaa, mitä kaikkea kivaa asuntoon olisi oikeastaan pakko saada:)

Saarekkeen taso on ulkoneva ja siihen mahtuu mukavasti pari baarituolia. Mikähän näistä kolmesta alla olevasta tuolivaihtoehdoista olisi kivin?

Kuvawww.nest.co.uk

Hayn About a stoolit ovat tosi kivoja sekä puisilla että metallisilla jaloilla. Näin kesällä asuntomessuilla myös enemmän raakapuunvärisen version, mutta sitä ei taida olla laajemmin markkinoilla?


Kuva: Finnish Design Shop


Tämä Hayn Copenhague baarijakkara on aika samansävyinen, kun messuilla ollut About a stool. Muuten tuoli ei ehkä kuitenkaan ole niin mukava?


Kuva: Ikea

Ikealla olisi tarjolla tälläinen Dalfred baarijakkara, joka on myös aika veikeä. Ja olisihan se hintakin kukkarolle ystävällisempi;)


Kuva: Class Ohlson

Olen ajatellut keittiön saarekkeen päälle ja yläkaapittomaan välitilaan roikkumaan kumpaankin pari Work Lamp kopiota Clasulta eli ylläolevia ritilöitä. Nämä ovat melkein yhtä hienot ja kohtuullisemman hintaiset. Mahdolllisesti lampun johdot voisivat olla mustavalkoista sik sak -kuviota.

Kuva: Pinterest

Olen miettinyt keittiön yläkaapittoman välitilan seinälle erilaisia viritelmiä. Siihen voisi laittaa lyhyen kehyshyllyn, jossa olisi mm. yllä oleva sitruuna-juliste kehyksissä. Eikö olekin aivan loistava teksti? Jos stressaa ja ahdistaa, niin tuo lause saa jotenkin murheet tuntumaan pienemmiltä:)  Ajattelin myös, että olisi kiva saada siihen tilaan jonkinlainen yrttiviljelmä, jossa voisin kasvattaa ainakin basilikaa, korianteria ja tilliä. Mikähän olisi vaivatomin ja kohtuuhintainen kasvatustapa? 


Kuva: Vepsäläinen

Jostain syystä olen myös alkanut harkita String Pocket -hyllyn ostamista välitilaan. Kaikkeen sitä lopulta mieltyy;) Tällaiseen voisi laittaa myös mainitsemani sitruunatalulun.

Kuva: Class Ohlsson

Pitää katsella, jos olohuoneessa on tarvetta lattiavalaisimelle, niin tämä Clasun Vincent voisi olla yksi vaihtoehto.


Kuva: Ikea

Makuuhuonessa on hyvä olla yksi yöpöytä herätyskellolle. Ikean Selje on todella kohtuuhintainen ja näppärä ja sopii hyvin Hayn J110- tuolin kanssa.